La presente publicación expone una serie de temas que van desde aspectos de educación nutricional y de salud pública, hasta otros que abordan algunas patologías de gran prevalencia en nuestra sociedad. No hay que olvidar que la dieta no solo constituye un medio esencial en la terapéutica de muchas enfermedades, sino que también permite la educación de los hábitos alimentarios, además de representar un elemento confortable en la vida...

"Doctor Armando Barriguete, Mexican pioneer in the treatment of eating disorders, shows us that the answer to these questions can be found in learning to listen to and understand our bodies' emotional and physical messages, like the sensation of hunger and fullness, beyond our size, weight, and body fat index. And it's not that [the book] only deals with avoiding disorders, but rather achieving happiness and the equilibrium that being well fosters,...